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Jetzt ist Schluss mit frustrierenden Diäten, Hungergefühlen und leidigem Kalorienzählen! Es machen wie die Chinesen: Schlank schlemmen mit der sanften Yin-Yang-Diät. Diese Ernährungsweise, auch Tao-Diät genannt, ist Teil der traditionellen chinesichen Medizin und profitiert von einer über 3000 Jahren alten Lehre. Der leichte Weg zur Traumfigur basiert auf folgendem Geheimnis: Die Chinesen messen den Nährwert einer Speise weder in Kalorien noch am Vitamin-; Mineral- oder Cholesteringehalt, sondern nach dem Energiefaktor von Lebensmitteln. Wichtig ist der Wärme- oder Thermoeffekt des Essens! Die Quintessenz: Nahrung enthält Lebensenergie, die die innere Balance (Yin-Yang) ausgleichen soll und damit die Basis für Gesundheit, Fitness und Wohlbefinden ist. Um abzunehmen, kommt es nicht darauf an, wie viel oder wenig man isst, sondern darauf, das Richtige zu sich zu nehmen. Wer sich nach den Energieregeln der Yin-Yang-Diät ernährt, kann in sechs Wochen mindestens fünf Kilo abnehmen – auf die asiatisch-sanfte, leckere Tour. Merkmale des Yin-Typs: – blasser Teint – friert schnell – kuschelt gern mit einer Wärmflasche – trinkt weniger – liebt eher warme Getränke – neigt zu Müdigkeit und kalten Füssen Den Yin-Typ kennzeichnet ein Mangel an Energie. Zeichen dafür sind: – Erschöpfung – Geistige Müdigkeit – Antriebslosigkeit – Heißhunger auf Süßes – Bedürfnis nach Kaffee oder Zigaretten – Keine Erholung durch Schlaf – Häufiges Frieren – Kalte Füße, Hände, Knie, Hüfte, Po Merkmale des Yang-Typs – gut durchbluteter, oft roter Teint – schwitzt leicht – warme Hände und Füße – dynamisch, extrovertiert – emotional leicht erregbar – sportlich – viel Durst – trinkt gern Kaltes – guten Appetit Den Yang-Typ kennzeichnet ein Mangel an Yin-Energie. Zeichen dafür sind: – Nachtschweiß – Heiße Fußsohlen, besonders nachts – Durst, trockener Mund – Schlafstörungen – Unruhe – Nervosität – Stressanfälligkeit Das Grundprinzip Yin und Yang sollen immer im Gleichgewicht stehen, d.h. ein Yin-Typ sollte überwiegend Yang-Nahrungsmittel zu sich nehmen. Ist das Energie-Prinzip aus der Balance geraten, überwiegt zum Beispiel bei einem Yin-Typ das Yin-Nahrungsmittel zu stark, kann es trotz des vielen Salates den man zu sich nimmt, zu Übergewicht kommen. Das erklärt sich daraus, dass Salat z.B. einen sehr kühlenden Effekt besitzt. Der Körper braucht aber eine bestimmte Menge an Energie um den Stoffwechsel ankurbeln zu können. Wie soll der Körper Fett verbrennen, wenn ihm die dafür nötige Energie fehlt? Die Konsequenz: Durch Speisen, die die Verbrennung drosseln, sammelt sich Fett und Wasser im Gewebe. Es entwickelt sich Cellulite und es ergibt sich eventuell sogar Gewichtszunahme. Die Chinesen haben den Thermo-Effekt der Speisen in fünf verschiedene Ebenen eingeteilt. So sind Nahrungsmittel 1. kalt (Yin) 2. erfrischend (Yin) 3. neutral (Yin und Yang) 4. warm (Yang) 5. heiß (Yang) Was ist unter kalten, warmen, heißen, neutralen Lebensmitteln zu verstehen? Hier eine kurze Charakteristik der Speisen: 1. kalt sind alle Zitrusfrüchte und Salate 2. Erfrischend sind Milchprodukte wie Quark, Calamares, Austern, Kaviar 3. Neutral sind Butter, Eier, Milch, Nüsse, Mandeln, Mais, Hirse, Bohnen, Erbsen, Linsen, Kartoffeln, Karotten, alle Kohlsorten, Feldsalat, Datteln, Feigen, Pflaumen, Trauben, Honig, Rohrzucker, Hase, Kalb, Rind, Karpfen. Diese Nahrungsmittel sind für Yin- und auch für Yang-Typen geeignet. 4. warm sind Hühnchen, Wild und die meisten Fische von Aal bis Zander. Liköre, süßes Obst wie Aprikosen, Pfirsiche und Rosinen gehören dazu, ebenso wie süßes Gemüse (Kürbis, Süßkartoffel, Kastanie, Fenchel, Lauch und Zwiebeln) Gut für alle, die oft frieren,m sind wärmende Gewürze und daher ratsam für Yin-Typen, die abnehmen wollen: Kurkuma und Kakao, Paprika, Koriander, Ingwer, frische Kräuter. Sie liefern die zum Fettabbau notwendige Energie. 5. Heiß sind Gewürze wie Tabasco, Chili, Pfeffer, Zimt und Nelken. In diese Kategorie gehören auch Getränke wie Glühwein und Cognac. Aber auch Fleischsorten wie Lamm und alles Gegrillte. Ich hoffe, ich habe Ihnen damit einen kleinen Einblick in die etwas andere Art der Ernährung gegeben und bin sicher, daß, wer sich ein bißchen daran hält, dieser nicht nur zum Traumgewicht kommen sondern auch den auftretenden Viren ein Schnäppchen schlagen kann.
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